Роспотребнадзор области предупреждает жителей о том, что в магазинах на прилавках может находиться опасная отварная кукуруза в вакуумной упаковке производства фирмы A.I.M-SHAMSHOD, которая зарегистрирована в республике Узбекистан. Около недели назад в Красноярском крае зарегистрированы три случая заболевания ботулизмом. Все пострадавшие употребляли эту отварную кукурузу. При этом товар не был просроченным, дата изготовления на упаковке была 02.08.2022, срок годности 01.08.2023. Вся продукция, размещенная в торговых объектах, была арестована и изъята из оборота. Исследование обнаружило в кукурузе ботулотоксин. Надзорное ведомство настоятельно рекомендует сообщать о случаях выявления данной продукции в реализации, а также ни в коем случае не употреблять ее в пищу. Напоминаем, что возбудитель ботулизма развивается в бескислородной среде. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется.
Фото: 56.rospotrebnadzor.ru