Гендиректор Росптицсоюза Галина Бабылева заявила, что в магазинах РФ может возникнуть дефицит яиц. Это может произойти, так как производители яиц работают в убыток и поэтому могут начать уменьшать поголовье несушек.
«Долго работать в убыток производители яиц не смогут <…>. Вероятно, некоторые компании в таких условиях задумаются о сокращении поголовья несушек, что в конечном итоге может привести к дефициту продукции», — цитируют эксперта «Ведомости».
Она отметила, что магазины в настоящее время готовы покупать яйца по 36—45 рублей за десяток (без учета НДС), а их себестоимость составляет в среднем 49—52 рублей. В июне участники рынка прогнозируют еще большее снижение закупочных цен, тогда как себестоимость яиц за год выросла на 20-25%. Производители на очередном совещании обратились в Минпромторг РФ с просьбой решить проблему со снижением закупочных цен на яйца.
Ранее сообщалось, что куриные яйца категории С2 подорожали на 19%. Виной всему – распространение птичьего гриппа в южных регионах. «<…> самая дешевая продукция категории С2 в центре страны у поставщиков 27 января стоила от 59,9 руб. за десять штук, что на 19% выше обычного уровня. <…> рост цен связан с распространением птичьего гриппа в первую очередь на юге страны», — передает «Коммерсант». С начала года птичий грипп был зафиксирован в Краснодарском, Ставропольском краях, Ростовской, Астраханской, Самарской, Саратовской областях и Татарстане.