en
18.01.2022
en
Центр свободной журналистики
Правда - наше оружие
+7 922 179 54 52
76.0404
86.8609

В Оренбурге прокуратура выявила нарушения в работе одного из комбинатов школьного питания

В адрес руководителя КШП внесено представление об устранении нарушений

22 декабря 2021 в 11:20

Прокуратура Центрального района города Оренбурга проверила качество пищевых продуктов в деятельности одного из комбинатов школьного питания при организации питания в общеобразовательных организациях.

Проверка выявила, что продукция животного происхождения хранится без маркировочной этикетки (маркировки), поэтому определить его качество и безопасность невозможно. В холодильной камере отсутствовала информация о дате поступления партии мяса.

Также  оказалось, что в цехе по обвалке мясной продукции ножи и другие инструменты в процессе работы с мясом не меняются и не дезинфицируются в течение всей смены до окончания рабочего процесса.

«В адрес руководителя КШП внесено представление об устранении нарушений, а также в отношении должностного лица составлено постановление об административном правонарушений, которое направлено для рассмотрения», - прокомментировали в надзорном ведомстве. 

Устранение нарушений находится на контроле у прокурора района.