07.12.2019
Центр свободной журналистики
Правда - наше оружие
+7 950 544 89 20
63.7185
70.7594

Названы заболевания, при которых опасно есть яйца

24 октября 2019 в 09:42
Журналист

Диетолог Елена Соломатина рассказала, кому нельзя есть куриные яйца. По словам специалиста, яйца относятся к высокоаллергенным продуктам. Они не уступают таким известным аллергенам, как клубника и арахис. При этом наиболее сильнодействующими оказываются сырые яйца.

«Людям, у которых аллергия на куриный белок протекает в тяжелой форме, вызывая анафилактические реакции, отек Квинке, генерализованные кожные реакции, яйца противопоказаны категорически», - рассказала Соломатина.

Кроме того, не следует злоупотреблять яйцами при высоком холестерине, и нужно меньше есть желтков, пишут «Аргументы и факты». Диетолог отметила, что яйца не нужно есть людям с панкреатитом в состоянии обострения, а также при заболеваниях печени и желчного пузыря. Это связано с тем, что желток оказывает желчегонное действие и может провоцировать обострение желчнокаменной болезни.

Фото:pixabay.com